Le Cardinal

Le Petit Déjeuner

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• Le Petit Déjeuner Parisien Servi jusqu'à midi - Until Lunchtime

  9€

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• Une Boisson Chaude au Choix: Café, Café crème, Chocolat chaud ou Thé / espresso, coffee with milk, hot chocolate or Tea

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• Viennoiserie, Tartine beurrée & Confiture / Pastry & buttered bread, Jam

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• Jus d'Orange / Orange juice

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Le Brunch

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• Le Brunch

  14.9€

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• Petit Déjeuner Parisien / Parisian Breakfast

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• Fromage Blanc & Salade de Fruits / Cottage cheese & Fresh fruit salad

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• Œuf Bacon ou Omette Fromage / Egg & bacon or Cheese omelette

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Les Entrées

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• Véritable œuf à la parisienne, Mayonnaise maison Parisian style boiled eggs with mayonnaise

  5.5€
  

• Gratinée à l'oignon maison French home-made onion soup

  9.2€
  

• Les Escargots Traditional Snails

  x 6 7.8€
  

  x 12 14€
  

• Assiette de Saumon fumé, Pointe de crème & Blinis * The Cardinal smoked salmon plate, blinis and cream

  15.5€
  

• Tartare de Saumon Préparé par nos Soins, Toasts Minute Homemade Marinated salmon tartar and Toasts

  9.8€/16.5€

• Terrine de foie gras de canard de l'Aveyron & son pain grillé Foie gras terrine, toast and salt

  13.3€
  

• Chèvre chaud & méli-mélo de salade Toasted goalt cheese, green salad

  8.5€
  

• Antipasti italiens, graine de sésame et jeunes pousses Italian grilled vegetables, sesame seed

  8.5€
  

• Rosace d'avocat et crevette, sauce cocktail maison Plate of avocado & shrimps with homemade cocktail mayonnaise

  8.5€
  

• Belle assiette de melon au jambon cru Plate of smocked ham & melon

  9.3€
  

Les Planches

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• Planche 100% Cochonaille

  14.5€
  

• Planche Fromagère

  14.5€
  

• Planche Bougnate (Charcuterie - Fromage)

  15.5€
  

Les Plats

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• Boeuf Bourguignon & ses Pommes vapeur Beef bourguignon with steamed potatoes

  13.9€
  

• Faux-Filet de Bœuf (+/- 200g), Sauce aux Poivres, Frites maison et Salade Sirloin steack, pepper sauce, home french fries and salad

  15.5€
  

• Belle Entrecôte de Boeuf (+/- 300g), sauce Béarnaise, Frites Maison& Salade * Rib eye steack with home-made French fries & bearnaise sauce

  23.5€
  

• Entrecôte de Cochon de l'Aveyron (+/- 300g) grillée et ses Pommes sautées Pork rib eye steack from Aveyron region, sauteed potatoes

  19€
  

• Tartare de bœuf traditionnel ou italien, Frites maison et Salade Raw Beef tartar with home-made french fries & salad

  15.9€
  

• Carpaccio de boeuf charolais, pesto et parmesan reggiano, frites maison et salade Beef carpaccio, pesto and parmesan, french fries and salad

  14.9€
  

• Aiguillettes de canard et poêlée de légumes verts Pan fried strips of duck tenderloin & sauteed vegetables

  16.5€
  

• Poulet fermier Label Rouge et sa Purée maison Free range chicken, mashed potatoes

  13.9€
  

• Côtelettes d'Agneau et son Petit Jus, Purée du Chef Grilled Lamb chops, mashed potatoes

  18.9€
  

• Steak de Soja snacké, sauce au Curry et Ratatouille Maison Pan seared soja steack, mediteranean vegetables

  14.5€
  

Le Menu Cardinal

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• Le Menu Cardinal

  35€

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• Une coupe de Champagne "Cuvée Cardinal"

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• Une entrée au choix

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• Un plat au choix

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• Un dessert au choix + Un café ou Un café Gourmand

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Les Burgers sur pain bio

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• Cheeseburger Original Traditional American Cheeseburger

  14.5€
  

• Bacon' Burger Traditional Cheeseburger and Bacon

  15.5€
  

• Soja Burger & sa sauce au Curry Soja Steak Cheeseburger and Curry Sauce

  14€
  

• Crispy Avocado & Chicken Burger Cheeseburger with Crispy Chicken & Avocado

  15.5€
  

• New York Bacon' Burger Cheeseburger with Double Cheese,Bacon and Egg

  16.5€
  

Les Pâtes

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• Grands Raviolis aux 5 Fromages et Sauce Fromage Maison Five Cheeses Pastas and Homemade Cheese Creamy sauce

  14.5€
  

• Pennes au Poulet et crème de Curry du Chef Chicken Pasta, Homemade Curry creamy sauce

  14.5€
  

• Lasagne Végétarienne au chèvre et Petits légumes du chef et Bouquet de Salade Homemade vegetarian lasagna

  14.5€
  

• Linguines aux Gambas et Courgettes, Sauce Parmigiana Homemade Prawns Pastas, Tomato Sauce

  17.9€
  

Formule du Midi

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• Plat du Jour + Dessert du Jour ou Café Servie jusqu'à 15h - Consultez nos ardoises

  15.9€
  

Les Poissons

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• Steak de Thon en croûte de Sésame, sauce vierge et Ratatouille* Tuna steack with olive oil sauce, cooked vegetables

  17.5€
  

• Dos de Saumon Beurre Blanc citronné & Linguines Pan seraed salmon with butter sauce & pasta

  15.9€
  

• Grand Tartare de Saumon préparé par nos soins, Bouquet de Salade Marinated salmon tartar, salad and Toasts

  16.5€
  

• Fish and Chips de Cabillaud, Sauce Tartare du Chef, Frites maison et Salade verte Fish & Chips, homemade Tartare sauce

  14.9€
  

• Brochette de Saint-Jacques et Gambas Grillées au Saté et Riz Basmati* Pan seared Scallops and Tigger prawns, thai sauce, rice

  21.9€
  

Les Salades et poke bowl

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• Parisienne Jambon Blanc, Emmental, Tomates, Œuf

  13.5€
  

• Caesar Salade Filets de Poulet,sauce César, Croûtons & Copeaux de Reggiano

  14.5€
  

• Roma Jambon cru, tomates, melon, mozzarella di buffala, pesto

  14.5€
  

• Gourmande Toast de Chèvre chaud, Pignons de Pin, Pommes et Jambon Cru

  14.5€
  

• Thaï Salade Avocat, Pousse de Soja, Sésame, filet de Poulet, sauce Thaï

  14.5€
  

• Coppacabana Avocat, melon, crevettes et fruits de saison

  14.5€
  

• Poke bowl salmon Radis, concombre, mangue, avocat, soja, saumon mariné, sésame, fève, riz

  15.9€
  

• Veggie bowl Radis, concombre, mangue, avocat, soja, sésame, fève, riz

  15.9€
  

Nos Petites Faims

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• Croque Monsieur Toasted ham & cheese Sandwich

  10.8€
  

• Croque Madame & son œuf à Cheval Toasted ham & cheese Sandwich with fried egg

  12.2€
  

• Omelette Nature Plain omelette

  9.8€
  

• Omelette Supérieure (2 ingrédients au choix: Jambon, Fromage, Champignons) Omelette with 2 ingredients

  12.2€
  

Les Fromages

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• Assiette de Fromage au Choix Camembert, Chèvre, Cantal, St Nectaire, Brie, Reblochon

  6€
  

• Ardoise Fromagère (Assortiment de Fromages) Selection of our cheeses

  14.5€
  

Les Desserts

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• Café ou Thé Gourmand & ses Mignardises Greedy coffee

  10€
  

• Fraises au sucre Fresh strawberry fruit

  9€
  

• Mi-Cuit au chocolat & sa crème anglaise maison Creamy chocolate cake & vanilla cream

  9€
  

• Tarte Tatin maison & sa crème fraiche Traditional upside down Apple pie with creme fraiche

  9€
  

• Fromage Blanc (Coulis ou Miel) Cottage cheese with red fruit sauce or honey

  6€
  

• Farandole de macarons & son coulis de chocolat Macarons with vanilla ice cream, chocolate sauce

  9€
  

• Baba au rhum et sa glace rhum-raisin The traditionnal "baba au rhum" & ice cream

  9.5€
  

• Soupe de fraise à la menthe fraiche et son sorbet citron vert Homemade strawberry fresh soup with mint and lime sorbet scoop

  8.5€
  

• Crème Brûlée maison Home made vanilla creme brulée

  8.5€
  

Le Coin du Glacier

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• Nos crèmes glacées et sorbets: Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Caramel, Menthe-Chocolat Fraise, Framboise, Mangue, Citron, Pomme, Passion, Cassis

• Coupe de glace 3 boules 3 scoop of ice cream

  8.5€
  

• Coupe de glace 2 boules 2 scoop of ice cream

  7€
  

• La belle fraise melba Vanilla Ice Cream with fresh strawberry, red fruit sauce, whipped cream

  9.5€
  

• Colonel Richelieu ( Glace Citron et Vodka ) 3 scoops of lime sorbet and a shot of Vodka

  9.5€
  

Les Boissons Chaudes

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• Expresso, Décaféiné

  2.5€
  

• Café Noisette, Café allongé

  2.7€
  

• Double Expresso

  4.7€
  

• Cappuccino

  6.2€
  

• Café ou Chocolat Viennois

  6.2€
  

• Café crème, Chocolat chaud

  4.9€
  

• Grand Crème, Grand Chocolat

  7€
  

• Thé, Infusion Ceylan, Vert, Vert menthe, Earl grey, Darjeeling, Fruits rouges, Jasmin

  4.9€
  

• Viennoiserie (Tartine, Croissant ou Pain au Chocolat) Boissons chaudes: Majoration + 2€ après 22h

  2.2€
  

Les Boissons Fraîches

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• Nos eaux minérales

• Vittel

  50cl 5.1€
  

  100cl 6.8€
  

• San pellegrino

  5.1€
  

  6.8€
  

• Eau de Perrier

  5.1€
  

  6.8€
  

• Boissons fraiches

• Orangina, Oasis, Scheweppes tonic, Schweppes Agrum

  4.9€
  

• Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Coca-Cola Light 33cl

  4.9€
  

• Limonade, Ice Tea 25cl

  4.9€
  

• Perrier 33cl

  5.4€
  

• Jus pressés (orange ou citron) 14cl

  5.9€
  

• Jus de fruits et Nectar 25cl

  4.9€
  

• Maxi soda : coca cola, coca cola light, ice tea, limonade

  7.8€
  

• Jus ou Nectar de Fruits 46cl

  7.8€
  

Nos apéritifs

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• Kir (crème de cassis et vin blanc) 14cl

  5.5€
  

• Kir impérial (crème de mure et petit chablis) 14cl

  6€
  

• Kir royal (crème de cassis et champagne) 10cl

  10€
  

• Apéritif anisé (Ricard ou pastis) 2cl

  4.5€
  

• Américano maison 7cl

  8€
  

• Martini (Bianco, rosso ou dry) 5cl

  5.5€
  

• Vins cuits (Porto, muscat) 5cl

  5.5€
  

• Bière pression (Heineken, ciney, kried white lambic)

  25cl 5.2€
  

  50cl 9€
  

Les Vins

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• Les Vins Rouges

  14cl

  25cl

  75cl

• Côtes du Rhône AOC

  5.1€
  

  9€
  

  25€
  

• Brouilly AOP

  5.7€
  

  9.5€
  

  27.5€
  

• Bourgogne AOP Pinot Noir

  5.7€
  

  9.5€
  

  27.5€
  

• Sancerre AOC

  6.6€
  

  12€
  

  33€
  

• Chinon AOC

  5.1€
  

  9€
  

  26€
  

• Bordeaux AOC

  4.9€
  

  9€
  

  25€
  

• Lussac St Emilion AOC

  6.6€
  

  12€
  

  33€
  

• Pessac Leognan AOC

  8.5€
  

  15€
  

  45€
  

• Les Vins Blancs

• Sauvignon Blanc, Marlborough

  6.5€
  

  11€
  

  31€
  

• Chardonnay, Petit Chablis AOC

  7€
  

  12.5€
  

  35€
  

• Sancerre AOC

  6.5€
  

  12€
  

  33€
  

• Chardonnay, IGP Pays d'Oc

  4.9€
  

  9€
  

  25€
  

• Bordeaux Moelleux AOC

  6.6€
  

  12€
  

  33€
  

• Les Vins Rosés

• Côtes de Provence AOC

  6.5€
  

  11€
  

  31€
  

• Corse AOP

  4.9€
  

  9€
  

  26€
  

• Les Champagnes

  10cl

  75cl

• Louis Constant Réserve Brut

  9.2€
  

  65€
  

• Louis Constant Rosé

  11.2€
  

  72€
  

• Ruinart Brut

  14€
  

  90€
  

• Taittinger Brut

  12€
  

  80€
  

• Taittinger Rosé

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  90€