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Pas de boissons chaudes le soir hors restauration
Tout nos vins sont d'origine française

Les prix sont majorés d'1 euro à partir de 22h

Kindermenü Menu enfant

11.90€

Sirup mit Wasser, Grenadine oder Minze Sirop à l'eau, grenadine ou menthe

+ Linguine mit Schinken oder Hähnchenfilets + Linguine au jambon ou Tenders de poulet

+ Pommes + Frites

+ 1 Kugel Eis oder Zuckerpfannkuchen + 1 Boules de glace ou crêpes au sucre

Spezialitäten-Frischkäse Fromage frais signature

Mit sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum und frischen Blüten Aux tomates confites, basilic & fleurs fraiches

10.90€

Mit sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum und frischen Blüten Aux tomates confites, basilic & fleurs fraiches

Saumon-Hölle Saumon inferno

Am Tisch mit Buchenholz geräuchert Fumé à table au bois de hêtre

14.90€

Am Tisch mit Buchenholz geräuchert Fumé à table au bois de hêtre

Foie gras mit Blattgold Foie gras à la feuille d'or

Sauternes-Gelee, Brioche-Toast Gelée au Sauternes, toast brioché

16.90€

Sauternes-Gelee, Brioche-Toast Gelée au Sauternes, toast brioché

Jakobsmuschel-Tartar Tartare de Saint Jacques

Zitrus- und Passionsfruchtvinaigrette Vinaigrette agrumes et fruits de la passion

10.90€

Zitrus- und Passionsfruchtvinaigrette Vinaigrette agrumes et fruits de la passion

Calamari, Remoulade Calamars, sauce tartare

8.90€

Hausgemachtes Zwiebelgratin Gratinée à l'oignon maison

11.90€

Pfefferwurst und Guillotine Saucisson au poivre et sa guillotine

7.90€

Schnecken Escargots

x 6 9.90€

x 12 17.90€

Knoblauchbaguette Garlic Baguette

3.90€

Knoblauch-Käse-Baguette Garlic cheese baguette

5.90€

Pastell Pastel

Gefüllte Teigtaschen mit gewürztem Rindfleisch Chaussons aux épices farcis au bœuf

8.90€

Gefüllte Teigtaschen mit gewürztem Rindfleisch Chaussons aux épices farcis au bœuf

Caesar Caesar

Knuspriges Hähnchen, Caesarsauce, Croutons und Parmesanspäne Poulet croustillant, sauce caesar, croûtons et copeaux de parmesan

17.90€

Knuspriges Hähnchen, Caesarsauce, Croutons und Parmesanspäne Poulet croustillant, sauce caesar, croûtons et copeaux de parmesan

Cardinal's Italienisch Italienne du Cardinal

Burrata, Bresaloa, Chioggia, Artichaud, Al Caparones Burrata, bresaloa, chioggia, artichaud, al caparones

19.90€

Burrata, Bresaloa, Chioggia, Artichaud, Al Caparones Burrata, bresaloa, chioggia, artichaud, al caparones

Ziege Chèvre

Knuspriger Ziegenkäse, Apfel, Speck Croustillant chèvre, pomme fruit, lardons

18.90€

Knuspriger Ziegenkäse, Apfel, Speck Croustillant chèvre, pomme fruit, lardons

Fish & Chips Fish & chips

Remoulade und Pommes Sauce tartare et frites

17.90€

Remoulade und Pommes Sauce tartare et frites

Safranrisotto Risotto safrané

Thunfisch-Tataki mit eingelegter Zitrone und Frühlingszwiebeln Tataki de thon, citron confit et cebettes

21.90€

Thunfisch-Tataki mit eingelegter Zitrone und Frühlingszwiebeln Tataki de thon, citron confit et cebettes

Lachstatar Tartare de saumon

Avocado, Mango, Wasabi-Schlagsahne, Blinis Avocat, mangue, chantilly wasabi, blinis

22.90€

Avocado, Mango, Wasabi-Schlagsahne, Blinis Avocat, mangue, chantilly wasabi, blinis

Wunderschöne, ganze geräucherte Dorade – ca. 600 g Belle Dorade entière boucanée - env 600 gr

Karibische Küche über Holzfeuer und Zuckerrohr, garniert mit Kochbananen und Reis, Hundesauce Cuisson caribéenne au feu de bois et cannes à sucre, garnit alloco et riz, sauce chien

31.90€

Karibische Küche über Holzfeuer und Zuckerrohr, garniert mit Kochbananen und Reis, Hundesauce Cuisson caribéenne au feu de bois et cannes à sucre, garnit alloco et riz, sauce chien

Beef Bourguignon Boeuf bourguignon

18.90€

Pfeffer-flambiertes Ribeye-Steak Entrecôte flambée au poivre

Hausgemachte Béarnaise-Sauce, serviert mit Pommes frites und Salat Béarnaise maison, servi frites et salade

26.90€

Hausgemachte Béarnaise-Sauce, serviert mit Pommes frites und Salat Béarnaise maison, servi frites et salade

Weinender Tiger Tigre qui pleure

Mariniertes Rinderfilet, Zwei-Sesam-Reis, gegrillter Pak Choi Filet de bœuf mariné, riz aux deux sésames, pak choi grillé

28.90€

Mariniertes Rinderfilet, Zwei-Sesam-Reis, gegrillter Pak Choi Filet de bœuf mariné, riz aux deux sésames, pak choi grillé

Ein halbes geräuchertes Hähnchen – ca. 600 g Demi poulet boucané - env 600gr

Nach karibischer Art über Holzfeuer und Zuckerrohr gegart, garniert mit Süßkartoffelpommes, Avocado-Chili-Sauce und Chien-Sauce. cuisson caribéenne au feu de bois et cannes a sucre, garnit frites de patates douces, sauce avocat & piment, sauce chien

26.90€

Cheeseburger, Steak Angus Cheeseburger, steak Angus

Geschmolzener Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Pommes, extra Speck +2 € Cheddar fondant, oignons confits, frites supp bacon +2€

18.90€

Geschmolzener Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Pommes, extra Speck +2 € Cheddar fondant, oignons confits, frites supp bacon +2€

Knuspriger Hähnchen-Avocado-Hähnchenburger Crispy chicken & avocado chicken burger

Serviert mit Pommes frites Servi frites

18.90€

Serviert mit Pommes frites Servi frites

Dark Burger Dark Burger

Schwarzbrot, Double Angus Steak, geschmolzener Cheddar, kandierte Zwiebeln, Barbecuesauce, Süßkartoffelpommes Pain noir, double steak Angus, cheddar fondant, oignons confits, sauce barbecue, frites de patates douces

23.90€

Rindertartar Tartare de boeuf

Serviert mit Pommes frites und Salat Servi frites et salade

18.90€

Serviert mit Pommes frites und Salat Servi frites et salade

Entenconfit Confit de canard

Gebratene Kartoffeln und Pilze Pommes rissolées et champignons

21.90€

Gebratene Kartoffeln und Pilze Pommes rissolées et champignons

Ergänzungen Suppléments

Extra Foie Gras Sauce Supplément sauce foie gras

5.90€

Grüne Bohnen Ergänzung Supplément haricot vert

4.90€

Polsterwechsel Changement de garniture

2.50€

Carbonara Carbonara

16.90€

Cremiger Sommertrüffel Truffe d'été en crème

Parmesanspäne und Rucola Copeaux de parmesan et roquette

17.90€

Parmesanspäne und Rucola Copeaux de parmesan et roquette

Ravioli aus Royan und Parmesan Ravioles de Royan et parmesan

Country-Schinken-Chiffonade Chiffonnade de jambon de pays

19.90€

Country-Schinken-Chiffonade Chiffonnade de jambon de pays

Croque Mr. Croque Mr